Predstavitev in uporabaCAS:9001-73-4|Papain
Papain je primeren za hidrolizo rib, školjk in drugih vodnih produktov.
Specifikacija CAS: 9001-73-4|Papain
Številka CAS: 9001-73-4
Molekulska formula: C9H14N4O3
Molekulska masa: 226,23246
Plamenišče: 29 stopinj
Pogoji shranjevanja: 2-8 stopinj
Topnost: H2O: topno 1,2 mg/mL
Oblika: liofiliziran prah
Barva: skoraj bela
Topnost v vodi: topen v vodi, netopen v večini organskih topil.
Paket in prevoz CAS: 9001-73-4|Papain
Pakiranje: 25kg/100kg
Prevoz: s kurirjem / po zraku / po morju
Sorodni članki CAS: 9001-73-4|Papain
StrukturaPapain
J Drenth, JN Jansonius, R Koekoek… – Napredek pri beljakovinah …, 1971 - Elsevier
Povzetek založnika Plodovi tropske papaje vsebujejo lateks, ki vsebuje več
encimi. To poglavje se osredotoča na dva različna proteolitična encima: kimopapain inPapain. …
Priljubljena oznake: cas 9001-73-4|papain, Kitajska cas 9001-73-4|proizvajalci papaina, tovarna
