Uvedba CAS:65072-00-6|Hidrolizirani kazeini
V živilski znanosti se hidrolizirani kazeini uporabljajo kot funkcionalna sestavina v formulaciji izdelkov športne prehrane, formul za dojenčke in medicinske hrane. V medicini so hidrolizirane kazeine raziskali glede njihovih možnih terapevtskih učinkov na različna zdravstvena stanja, kot so hipertenzija, debelost in sladkorna bolezen. V biotehnologiji se hidrolizirani kazeini uporabljajo kot substrat za proizvodnjo bioaktivnih peptidov in kot vir dušika za rast mikrobov.
Specifikacija CAS:65072-00-6|Hidrolizirani kazeini
|
Predmeti |
|
| CAS |
|
| Molekularna formula |
|
| Molekularna teža |
|
| Videz | Mlečno bel do bledo rumen prah |
| klorid (Cl-) |
|
| Vsebnost vlage | 0-5(%) |
| pepel | 0-40(%) |
| 0-40(%) | Večje ali enako 7 (%) |
| Amino dušik | Večje ali enako 4 (%) |
Pakiranje in transport CAS:65072-00-6|hidroliziranih kazeinov
Sorodni članki CAS:65072-00-6|Hidrolizirani kazeini
Nova spoznanja o mikrokapsulacijskih lastnostih natrijevega kazeinata inhidroliziran kazein
Neokrnjeno inhidroliziran kazeinvodi do podobnih ilealnih endogenih pretokov beljakovin in aminokislin pri odraslih ljudeh
Funkcionalne in strukturne lastnosti kompleksov arabskega gumija zkazeininhidroliziran kazeindosežen z Maillardovo reakcijo
Priljubljena oznake: cas:65072-00-6|hidrolizirani kazeini, Kitajska cas:65072-00-6|proizvajalci hidroliziranih kazeinov, tovarna
